Perchè non vogliamo gli OGM?

Attenzione: questa raccolta di FAQ è una pagina di test per provare la scrittura colaborativa.

I testi inseriti sono provvisori e necessitano di verifica, revisione, approfondimenti e integrazioni.

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Cosa sono gli OGM?

Gli OGM sono organismi viventi (piante, animali, microorganismi) il cui materiale genetico è stato modificato in laboratorio mediante tecniche di ingegneria genetica.

Questo permette di introdurre, eliminare o modificare specifici geni conferendo all'organismo nuove caratteristiche.

Ad oggi la tecnologia non consente interventi precisi, inoltre non è possibile prevedere l’impatto delle modifiche sull’intero sistema vivente nel quale si inseriscono. Questa è una prova di integrazione scritta da Carlo

Cosa sono i “nuovi OGM”?

I "nuovi OGM" si riferiscono alle tecnologie di editing genetico di ultima generazione, come CRISPR-Cas9.

Queste tecniche permettono di apportare modifiche al genoma più precise, rendendo più difficile la distinzione tra un organismo modificato geneticamente e uno ottenuto con tecniche tradizionali (?)

Chi sono le “Big Four”?

Il mercato degli OGM è dominato da poche grandi aziende, con evidente perdita di autonomia degli agricoltori ed enorme concentrazione del potere economico.

Quattro aziende multinazionali da sole controllano oltre il 60% delle sementi e dei prodotti fitosanitari (pesticidi) nel mondo intero:

• Bayer-Monsanto
• BASF
• Corteva
• Syngenta

La loro dimensione economica influenza tra l'altro:

• la comunità accademica e la ricerca scientifica, anche quella pubblica, che vive di convenzioni e sponsorizzazioni dirette e indirette;
• le scelte politiche governative, attraverso attività di lobby più o meno trasparenti e lecite a seconda dei Paesi;
• le scelte alimentari delle famiglie e delle comunità, intervenendo su tutta la filiera del cibo in modo diretto (parte agricola) ed in modo indiretto (commercio e distribuzione, indicazioni sulla “sana alimentazione”, diffusione delle conoscenze e preparazione dei cibi).

In questo modo le “Big Four” esercitano il controllo su una parte rilevantissima dell’alimentazione dell’intera umanità.

È pericoloso mangiare prodotti OGM?

Le principali preoccupazioni riguardano:

• la possibile comparsa di allergie
• la resistenza agli antibiotici
• gli effetti a lungo termine sul microbioma intestinale

La ricerca scientifica continua a evolversi e nuovi studi potrebbero portare a nuove evidenze.

Il principio di precauzione deve prevalere.

È pericoloso coltivare OGM?

Alcuni tra i rischi principali sono:

• Diffusione di geni resistenti: l'uso di erbicidi su colture OGM resistenti può favorire lo sviluppo di nuove infestati rendendo più difficile la coltivazione negli anni successivi e imponendo una corsa senza fine a diserbi sempre più mirati e potenti.
• Riduzione della biodiversità: La diffusione di poche varietà OGM può portare alla perdita di biodiversità e alla dipendenza da un numero limitato di colture.
• Inquinamento genetico: Il trasferimento di geni da piante OGM a specie selvatiche altera gli equilibri ecologici in modo imprevedibile e incontrollato.

Le coltivazioni OGM, nelle parti del mondo dove sono consentite, negli ultimi trent’anni hanno portato ad un effettivo aumento dell’uso di pesticidi e non si sono dimostrate più tolleranti alla siccità.

È vero che con gli OGM si produce di più?

In alcuni casi la coltivazione di OGM ha portato ad un aumento della produzione agricola nel breve termine, grazie ad una immediata maggiore resistenza ad alcune malattie e stress ambientali.

Negli anni successivi, tuttavia, le problematiche si sono ripresentate in modo molto più vigoroso di prima.

In generale l'aumento della produttività non è garantito e dipende da molti fattori, come le condizioni climatiche, le pratiche agricole adottate e la disponibilità di acqua.

Considerato in modo più ampio, il solo aumento della produttività non è sempre e ovunque necessario né raccomandato per il benessere complessivo.

È vero che con gli OGM produrremmo meglio, selezionando varietà più resistenti alle malattie, alle infestanti, alla siccità e ai cambiamenti climatici?

In teoria gli OGM potrebbero contribuire a sviluppare varietà più resistenti e adatte ai cambiamenti climatici.

Tuttavia, la realtà è più complessa e l'efficacia di questa strategia dipende da numerosi fattori, tra cui la variabilità genetica delle specie e l'adattamento a condizioni ambientali specifiche.

La sperimentazione degli OGM è pericolosa?

Sì, anche la sperimentazione di OGM può comportare rischi, sia per l'ambiente che per la salute umana e animale.

Per ora non pare realisticamente attuabile una sperimentazione in pieno campo condotta in condizioni di massima sicurezza, che escluda ogni possibile diffusione non intenzionale di OGM.

Per questo molte organizzazioni ecologiste invitano ad opporsi con ogni mezzo alla sperimentazione in pieno campo.

La modificazione genetica è un modo per accelerare un processo di selezione che l’uomo ha sempre praticato in agricoltura?

Sì, la modificazione genetica potrebbe essere vista anche come un'accelerazione dei processi di selezione naturale, che l'uomo ha sempre praticato in agricoltura.

Tuttavia le tecniche di manipolazione del materiale genetico consentono solo interventi mirati ed imprecisi, efficaci in tempi brevissimi, e provocano interferenze casuali imprevedibili e ingovernabili con il resto dei sistemi viventi.

La selezione in campo come storicamente si è praticato in agricoltura, inoltre, permette di scegliere sempre il materiale genetico migliore nel periodo e nel luogo dove viene coltivato.

Rifiutare gli OGM è un atteggiamento ignorante antiscientifico?

No, rifiutare gli OGM non è necessariamente una posizione ignorante o antiscientifica.

È legittimo avere dubbi e preoccupazioni riguardo agli OGM, soprattutto in assenza di studi a lungo termine sugli impatti sulla salute umana e sull'ambiente e sui sistemi complessi.

È importante promuovere un dibattito pubblico informato, trasparente e democratico sulle potenzialità e sui rischi legati agli OGM.

Quali sono le tecniche utilizzate per creare gli OGM?

Le principali tecniche utilizzate per creare gli OGM sono:

• Agrobacterium tumefaciens: un batterio del suolo utilizzato come vettore per trasferire il gene di interesse nella pianta.
• Biolistica: un metodo che consiste nel bombardare le cellule vegetali con minuscole particelle ricoperte di DNA.
• Crispr-Cas9: una tecnica di editing genetico di precisione che permette di tagliare e modificare il DNA in punti specifici.

Gli OGM possono risolvere il problema della fame nel mondo?

Gli OGM possono contribuire ad aumentare la produzione agricola e migliorare la resistenza delle colture nel breve termine, ma non rappresentano una soluzione valida nel lungo termine.

Altri fattori, come la distribuzione del cibo, la riduzione degli sprechi, le politiche agricole e le condizioni socioeconomiche, giocano un ruolo fondamentale.

Come sono regolamentati gli OGM?

La regolamentazione degli OGM varia da paese a paese. […]

Come si fa ad avere informazioni chiare sugli OGM?

Gli enormi interessi economici dell’industria, la sua influenza vincolante sulla ricerca scientifica ed il controllo dell’informazione generalista, non consentono la diffusione delle informazioni indispensabili per un confronto pubblico ampio e democratico.

• La comunità scientifica pare poco disponibile alla divulgazione in termini comprensibili da tutti.
• La ricerca privata e pubblica è sovvenzionata e indirizzata dagli interessi economici dell’industria.
• Le decisioni politiche governative sono apertamente o indirettamente influenzate dalle attività corporative industriali.
• Le organizzazioni ecologiste realmente indipendenti e consapevoli (una minoranza) hanno enormi difficoltà nel raggiungere il vasto pubblico, sia per la complessità degli argomenti  che per l’ostilità del sistema informativo generale. Spesso si focalizzano sulle lotte e non considerano prioritaria la diffusione dei saperi per la creazione di un’ampia consapevolezza indispensabile ad ogni scelta democratica.
• La complessità delle tematiche legate agli OGM non favorisce dibattiti approfonditi e consapevoli.

È fondamentale promuovere un dibattito pubblico informato e trasparente, basato su rigorose evidenze scientifiche collocate in quadro olistico complessivo, per prendere decisioni consapevoli e democratiche sull'utilizzo degli OGM.

Come facciamo a sapere se un prodotto è OGM?

l’etichettatura degli OGM è un tema irrisolto ma essenziale per la trasparenza nei confronti dei consumatori […]

In sintesi, perchè non ci piacciono gli OGM?

• possono essere pericolosi per la salute
• possono essere pericolosi per l'ambiente
• avvantaggiano l'industria e non i cittadini
• ricerca e sperimentazione non sono trasparenti né democratiche

Tabella di riepilogo

Domanda	Promesse	Rischi
Cosa sono gli OGM?	Modificazione genetica precisa, aumento della produzione	Effetti imprevedibili, creazione di organismi resistenti
Cosa sono i "nuovi OGM"?	Modifiche genetiche più precise, distinzione sfumata tra OGM e organismi naturali	Potenziali rischi ancora sconosciuti, difficoltà di regolamentazione
Chi sono le "Big Four"?	Maggiore efficienza nella produzione, sviluppo di nuove tecnologie	Concentrazione del potere, riduzione della competitività
È pericoloso mangiare prodotti OGM?	Miglioramento della nutrizione, resistenza a malattie	Allergie, effetti a lungo termine sconosciuti
Perché sarebbe pericoloso coltivare OGM?	Aumento della produzione, riduzione dell'uso di pesticidi	Diffusione di geni resistenti, riduzione della biodiversità
È vero che con gli OGM si produce di più?	Maggiore resa, riduzione dei costi di produzione	Dipendenza da poche varietà, aumento dell'uso di erbicidi
È vero che con gli OGM produrremmo meglio?	Piante più resistenti, adattamento ai cambiamenti climatici	Riduzione della variabilità genetica, dipendenza da poche aziende
La sperimentazione degli OGM è pericolosa?	Sviluppo di nuove tecnologie, miglioramento della vita umana	Rischi per l'ambiente e la salute, diffusione incontrollata
La modificazione genetica non è un modo per accelerare il processo di selezione?	Miglioramento delle caratteristiche delle piante, aumento della produzione	Manipolazione imprecisa del genoma, creazione di organismi indesiderati
Rifiutare gli OGM è un atteggiamento ignorante antiscientifica?	Promozione di un dibattito informato, tutela della salute e dell'ambiente	Ritardo nello sviluppo di nuove tecnologie, aumento della povertà
Quali sono le tecniche utilizzate per creare gli OGM?	Precisione nella modifica genetica, sviluppo di nuove applicazioni	Costo elevato, rischi per la sicurezza
Gli OGM possono risolvere il problema della fame nel mondo?	Aumento della produzione alimentare, riduzione della malnutrizione	Disuguaglianze nell'accesso al cibo, dipendenza da poche aziende
Come sono regolamentati gli OGM?	Garanzia della sicurezza alimentare, tutela dell'ambiente	Mancanza di norme chiare e uniformi, difficoltà di controllo
Come si fa ad avere informazioni chiare sugli OGM?	Trasparenza nei confronti dei consumatori, promozione di un dibattito informato	Influenze delle grandi aziende, difficoltà a reperire informazioni imparziali

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